序号

检测项目

检测下限

检测范围

适用范围

1

农药残留

3%（抑制率）

3-100%(抑制率)

可用于各种蔬菜、水果中的农药残留检测

2

甲醛

1mg/kg

1-200mg/kg

可用于以下产品：

A.水产品及其加工制品：各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他水产加工制品等；

B.水发食品：牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪蹄筋等

3

吊白块

5mg/kg

5-400mg/kg

适用于腐竹、粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等

4

二氧化硫

1mg/kg

1-800mg/kg

适用于银耳（白木耳）、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、蜜饯、白糖、竹笋、蘑菇、粉丝、饼干、黄花菜、果脯等快速检测

5

亚硝酸盐

1mg/kg

1-200mg/kg

适用于火腿、腊肠、腊肉、红肠、香肠、卤肉、酱腌菜等食品的快速检测

6

双氧水

10mg/kg

10-1000mg/kg

适用于牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、白斩鸡、牛筋、牛肚、 鸭鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等、饺子皮和馄饨皮等

7

硼砂

10mg/kg

10-300mg/kg

适用于牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、面粉及虾类等

8

蛋白质

固体：1.0g/100g

液体：0.1g/100mL

奶粉：1.0-40g/100g

牛奶：0.1-4g/100mL

适用于牛奶、奶粉等

9

甲醇

0.02g/100mL

0.02-0.8g/100mL

各种酿造酒、蒸馏酒和配制酒

10

碘盐含碘

1mg/kg

1-100mg/kg

适用于添加碘酸钾的食盐

11

酱油氨基态氮

0.05g/100mL

0.05-2.0g/100mL

酱油

12

面粉过氧化苯甲酰

10mg/Kg

10-250mg/kg

适用于面粉

13

面粉溴酸钾

5mg/kg

5-200mg/kg

适用于面粉及其制品

14

过氧化值

0.02g/100g

0.02-1.0g/100g

适用于各种食用油

15

山梨酸钾

0.01g/kg

0.01-2g/kg

酱油、醋、果酒、蜜饯、凉果、饮料等

16

挥发性盐基氮

1 mg/100g

1-100 mg/100g

各种鲜、冻水产品、肉类产品

17

甜蜜素

0.01g/kg

0.01-2.0g/kg

饮料类、冷冻饮品、蜜饯凉果等。

18

硫酸铝钾

5mg/kg

5-200mg/kg

油条等油炸食品、膨化食品

19

六价铬

0.02mg/L

0.02-2mg/L

自来水、饮用水等

20

重金属铅

0.5mg/kg

0.5-10mg/kg

蔬菜、水果等

21

酒精度

1%

1-100%

白酒、葡萄酒等

22

水质余氯

0.05mg/L

0.05-5mg/L

生活饮用水、人工游泳水。

23

苏丹红

10mg/kg

10-500mg/kg

辣椒粉、辣椒酱

24

碱性橙II号

1mg/kg

液样：1-100mg/kg

固样：5-1000mg/kg

小黄鱼、豆干、豆腐、饮料等。

序号

名称

规格/型号

单位

1

主机

QDF-1000

台

2

电源适配器

DC12V/5.0A

条

3

说明书

A5

本

4

合格证/保修卡

——

张

5

主机箱

——

个